Après-midi tranquille à flâner à travers Alhaurín el Grande 🤍

🚶‍♀️Nous avons passé un après-midi tranquille à flâner à travers Alhaurín el Grande, une charmante ville blanchie à la chaux nichée dans les contreforts de la Sierra de Mijas. La ville a une riche histoire qui remonte aux époques romaine et mauresque, et cela se ressent dans les ruelles pavées étroites, les vieux murs de pierre et les petites places. La ville possède plusieurs petites églises, chacune avec son propre caractère. 🍴 Nous avons erré sans grande direction, laissant le rythme de la vie locale nous guider : des hommes âgés discutant sur des bancs, des enfants jouant sur leurs vélos, l'odeur du pain frais des nombreuses boulangeries avoisinantes. Pour le déjeuner, nous nous sommes enfoncés dans une ruelle ombragée et avons trouvé Casa La Abuela, un restaurant de tapas cosy qui s'est avéré être un véritable bijou. Nous avons commandé un assortiment de tapas à partager : Torreznos de Soria, ventre de porc croustillant et savoureux; Alcachofas confitadas con papada ibérica y cebolla caramelizada, artichauts tendres avec porc ibérique et oignons caramélisés; et Morcilla de arroz frita con crema de pimientos asados, boudin de riz frit avec crème de poivrons rôtis. Nous avons également essayé une crêpe de porc effiloché, avocat et mayo-shichimi et un brioche con rabo de toro, rempli de queue de bœuf tendre dans sa propre sauce, oignons croustillants et un soupçon de teriyaki. Chaque plat était parfaitement équilibré, créatif tout en étant réconfortant, et présenté de manière surprenante et belle. Je dois dire que le déjeuner était un peu trop copieux pour un après-midi aussi chaud. -Seulement 45 € pour une table aussi remplie!-

@BiekeCappuyns

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