Nous avons passé un après-midi à Séville sans plan précis, laissant simplement la ville nous surprendre. Octobre est le moment idéal pour visiter : cela ressemble encore à l'été, mais sans la chaleur accablante. L'histoire riche de la ville est visible partout, des arches mauresques aux façades carrelées colorées et aux balcons ornés. Nous avons commencé au Metropol Parasol (Las Setas), une structure en bois impressionnante offrant une vue panoramique sur la ville. De là, nous avons erré vers Calle Feria, une zone animée où les locaux déjeunent dans de petits bars à tapas. Lorsque la faim nous a frappés, nous avons tourné dans la première ruelle que nous avons vue et avons heureusement trouvé le Rincón de Alberto : un endroit local confortable sur une place cachée, servant des tapas incroyables : un champignon farci à l'ail et à la tomate, des croquettes de jambon et de poulet, un kebab de shish d'agneau et un steak de porc juteux. Revigorés, nous nous sommes dirigés vers la Plaza de España, une grande place construite pour l'Exposition ibéro-américaine de 1929. Son design semi-circulaire, ses ponts carrelés et son canal en font l'un des incontournables de Séville, surtout lorsque le soleil commence à se coucher. Si vous avez un après-midi dans la ville, prenez-le lentement : flânez, grignotez et laissez la beauté de Séville se dévoiler.