Hoewel Zuid-Afrika voornamelijk bekend staat om zijn wijnen, maken ze ook enkele zeer speciale gins. We hebben de Inverroche-distilleerderij bezocht en de 'gin-academie' bijgewoond voor een van hun begeleide proeverijen. Het vriendelijke personeel deelde hun verhaal en we maakten kennis met hun ambachtelijke proces, unieke ingrediënten en onderscheidende smaken. Van bloemig tot pittig en aromatisch, hun drie kenmerkende gins zijn allemaal doordrenkt met lokale fynbos-botanicals uit de Kaapregio. En alsof gin nog niet genoeg was, kregen we de optie om onze proeverij te combineren met gelato of chocolade, jammie!