Une étoile Michelin régulière, une étoile verte Michelin et père et fils ensemble en cuisine : bienvenue aux Moles en Catalogne. Un festin pour vos sens avec une histoire derrière chaque plat, mettant en avant uniquement des produits locaux. Ce restaurant est un voyage du début à la fin que vous devez vivre si vous aimez la nourriture. Le nom "Les Moles" fait référence aux meules sculptées dans la carrière locale, reflétant le lien profond de l'établissement avec l'histoire et les ressources naturelles de la région.
