Morning walks in Bilzen-Hoeselt
We started the morning with a gentle 4.2 km walk through the nature area of De Hoefaert. The trail begins at Hoefaertweg in Bilzen and quickly pulls you into the quiet: tall pine trees, golden leaves, and open spaces where the forest feels alive. There are benches along the way, perfect for a short break, and clear signs so you always know where you’re headed. The path is calm and easy, surrounded by horses and the soft colours of autumn. A peaceful start to the day :)
Lunch with a view of Alden Biesen
After our morning walk, we drove towards Alden Biesen — a castle estate in Bilzen that’s worth a stop on its own. Right next to it, you’ll find Het Gasthuis, a cosy restaurant with a terrace overlooking the castle grounds. We found a table in the sun, still surprisingly warm for October, and settled in. We shared a goat cheese salad and a classic Belgian “stoverij” — both simple, comforting, and full of flavour. Comfort food, a drink, and good company. Sometimes that’s all you need.
Fietstocht rond Bilzen
In de middag stapten we op onze elektrische fietsen voor wat een rit van 20 km door het gebied van Bilzen moest zijn. Het werd per ongeluk 40 km — oeps. We huurden de fietsen bij het toeristencentrum bij het kasteel van Alden Biesen, waar je ook een fietskaart kunt pakken die alle lokale routes verbindt. De paden zijn gemakkelijk te volgen en leiden je door open velden, rustige bossen en kleine dorpen — paarden in de verte, oude boerderijen en lange stukken platteland met nauwelijks een auto in zicht. Het weer bleef prachtig, de wegen glad, en de uitzichten maakten de extra 20 kilometer goed. Het is veilig om te zeggen dat we aan het einde een beetje uitgeput waren, maar het was het waard.
A walk that tastes like Bilzen: Teugëlë Prùvë
To end the day, we joined Teugëlë Prùvë — an 8km evening walk that combines nature, local food, and a bit of Bilzen tradition. The route started near Zaal Ter Kommen and took us through the fields and forest paths as the sun set. At different stops along the way, we got small bites and drinks from local producers — simple, good food shared with people who were all there to enjoy the same thing. Walking in the dim light, with a flashlight in hand, it felt like a gentle shift to the evening.
Totale ontspanning bij BAST
Na een volle dag wandelen en fietsen, kwamen we 's avonds aan bij BAST. De hut is verscholen in het bos bij Hoeselt — gezellig, minimalistisch en ontworpen om kalm en eenvoudig aan te voelen. Geen Wi-Fi, geen afleidingen, alleen de stilte van het bos rondom. De perfecte plek die je meteen laat ontspannen. We staken het vuur aan, schonken een drankje in, speelden een kaartspel en nestelden ons voor een ontspannen avond. De volgende ochtend werden we langzaam wakker door het zonlicht terwijl we snoozend in bed lagen, met uitzicht op een veld waar de zon opkwam. Een brunchbox werd aan de deur geleverd, vol heerlijke lekkernijen, en we brachten de ochtend door met koffie drinken, lezen of gewoon genieten van de rust. Het is precies het soort plek dat je laat vertragen, ademen en genieten van het midden van het bos.