Austria
Hike naar het Ingolstadter Haus
Begin je vakantie in Saalachtal sterk met een 23 kilometer lange hike heen en terug naar het Ingolstadter Haus. 's Avonds trakteer jezelf op de moderne keuken van Alma in Lofer.
Hike naar het Ingolstädter Haus
Klaar voor een adembenemende hike in Saalachtal? Ga naar het Ingolstädter Haus vanuit Weißbach. De hike begint vrij gemakkelijk naar Pürzlbach. Vanaf nu begint de echte natuurervaring. Langs mooie paden, alpenweiden en boswegen hike je omhoog naar de prachtig gelegen Kallbrunnalm, die ook een alm-hut heeft waar verfrissingen worden verkocht. Een paar honderd meter later is er een tweede plek om te stoppen voor verfrissingen, de Kashütte. Het volgende gedeelte leidt naar het indrukwekkende Dießbachstausee. Helaas moet je op dit punt van de hike een steil pad omhoog klimmen en daarna weer omlaag aan het einde van de stausee. Daarna gaat het pad continu omhoog in steeds alpien terrein naar het Ingolstädter Haus op 2.100 meter. Als je nog steeds zin hebt om een top te veroveren, kun je de Kleiner Hundstod of de Schindlköpfe vanaf de hut beklimmen. Blijf daar voor de nacht en vervolg je reis naar een andere hut, of keer op dezelfde weg terug.
Diner bij Alma in Lofer
Geen schnitzels, geen knödels: Alma heeft een andere kijk op eten in Oostenrijk. Het combineert Latijnse en Spaanse invloeden met andere Europese keukens. Het resultaat? Heerlijk eten, een gezellige setting in een oud hotelgebouw in Lofer, Salzburg en geweldige service. Probeer zeker de asperges, lentelasagne en de geroosterde bloemkoolbladeren.
