Spain
Een rustige en vredige dag van nietsdoen
Oké, een hele dag nietsdoen is een overdrijving, maar we zijn vandaag gewoon met de stroom mee gegaan en hebben gedaan waar we zin in hadden. Ontspannen bij het zwembad, winkelen en 's avonds lekker eten.
Diner bij Aqua door Lucas Maes
Eerlijk gezegd heb ik voor deze dag niets interessants te vertellen, behalve onze eetervaring in Restaurante Aqua. Aqua wordt geleid door chef-kok Lucas Maes en ligt op tien minuten rijden van Sholeo Lodges. Het restaurant serveert drie verschillende menu's of je kunt à la carte bestellen. We kozen voor het korte ervaringsmenu dat drie kleine voorgerechten omvatte, deze waren geweldig. Daarna kregen we ravioli met spinazie, groene asperges, Canarische kaas en truffel en ik heb nog nooit zo'n goede pasta gegeten. Het hoofdgerecht was varkenswang en voor mij smaakte het veel naar stoofvlees, het was smaakvol maar niet buitengewoon. Naast het eten in een restaurant als dit, zijn het ontwerp en het interieur van de plek ook belangrijk. Ik moet zeggen dat er naar mijn mening niet veel oog voor detail was en met wat extra aandacht of verbeteringen de sfeer een geweldig potentieel zou kunnen hebben. Over het algemeen was het een heerlijke ervaring met heerlijk eten en personeel dat extreem vriendelijk en attent was, maar ik zou niet per se aanraden om naar Aqua te gaan. 🤓
