Ho Chi Minh-stad, voorheen bekend als Saigon, is een enorme stad in het zuiden van Vietnam. Het dient als het economische centrum van het land en staat bekend om zijn levendige energie, rijke geschiedenis en dynamische mix van moderniteit en traditie.
Een stadswandeling laat je een schat aan attracties zien, waaronder koloniale bezienswaardigheden zoals de Notre Dame-kathedraal en het centraal postkantoor.
Ho Chi Minh-stad is ook beroemd om zijn culinaire scene, die alles biedt, van dampende kommen pho tot Franse geïnspireerde gebakjes. Naast zijn historische en culturele aantrekkingskracht is de stad een toegangspoort tot de Mekongdelta, een regio die bekend staat om zijn drijvende markten en weelderige landschappen.