Switzerland
Jour 1
Pour ce premier jour, nous nous lançons immédiatement dans une belle randonnée. Il existe plusieurs options de randonnée dans cette région. Nous avons choisi une randonnée vers le Gräppelensee (un petit lac), pour finir dans un bar convivial.
Wandeling naar Gräppelensee
De eerste dag wandelden we naar de Gräppelensee. Dat is een klein meer op een hoogplateau op een hoogte van 1307 meter. Het natuurlijke meer bevindt zich in een beschermd veengebied. Zowel tijdens de zomer (wanneer je met een houten steiger een verfrissende duik kan nemen) als in de winter (met een prachtig bevroren meer en sneeuw er rond) is het een ideale uitstap voor een wandeling. Let ‘s winters wel op, want het gebied rond de Gräppelensee staat bekend als een van de koudste regio's van Zwitserland. Het is ook fijn om in de winter de houten steiger te betreden met dan ijs overal om je heen. Na onze passage aan de Gräppelensee wandelden we verder naar een volgende stop: Bergrestaurant Gämplut, dat overigens ook met de kabelbaan bereikbaar is. Dit bergrestaurant wordt uitgebaat door een fijn Zwitsers koppel en biedt lekkere gerechten en drankjes. Die kan je dan op een prachtig panoramisch terras consumeren met zicht op de Churfirsten. Dat zijn 7 hoge toppen van een aparte bergketen aan de noordoever van de Walensee. De naam komt van de vroegere begrenzing van het gebied dat beheerst werd door de stad Chur. Via een smalle kloof wandelden we uiteindelijk weer naar beneden om uit te komen in het dorpje Wildhaus.
Fondue-avond in Chalet Max
De dag afsluiten deden we traditioneel in een fondue-chalet. Wildhaus is een klein dorp, maar heeft toch enkele culinaire hotspots. Eén die meteen in ons oog sprong, was Chalet Max. Deze houten chalet is gelegen op enkele honderden meters van onze overnachtingsplek, ideaal voor een korte avondwandeling. De chalet staat langs de kant van de hoofdbaan en straalt binnenin pure gezelligheid uit, met een kachel middenin die de ruimte gezellig warm maakt. Aan de overweldigende kaasgeur wen je snel! Je kan er heerlijk fondue eten, maar er zijn ook enkele andere mogelijkheden voor de niet-kaasliefhebbers. Naar Zwitserse normen viel het prijskaartje nog mee. een geslaagde, traditionele avond in de bergen! We overnachten in een relatief goedkoop hotel nabij het centrum van Wildhaus. Er zijn verschillende overnachtingsmogelijkheden, maar het dorp is over het algemeen niet heel toeristisch.
