Arriver à Ibiza, c'est toujours comme entrer dans une carte postale ensoleillée. Nous avons récupéré notre voiture de location chez Moto Luis directement à l'aéroport - une recommandation que nous avions entendue maintes fois et qui n'a vraiment pas déçu. Le processus était fluide et a donné le ton parfait pour notre voyage.
Notre base était un joyau caché : une petite maison d'hôtes derrière une grande villa, tenue par un couple belge chaleureux. Casita Mariella Ibiza (uniquement découvrable sur Instagram) offrait une terrasse privée, tous les essentiels, et l'accès à une magnifique piscine. Son emplacement n'aurait pas pu être meilleur - facile d'accès depuis l'aéroport et la ville d'Ibiza, niché dans un quartier sûr et charmant. Les hôtes ont partagé des conseils d'initiés qui ont transformé notre séjour en une véritable expérience locale.
Jour 1 - Villages, boutiques et plages
Nous avons commencé le voyage avec un peu de thérapie par le shopping à Sluiz Ibiza, suivi d'un délicieux déjeuner à Aubergine Ibiza. Dans l'après-midi, nous avons flâné dans les villages pittoresques de Santa Gertrudis de Fruitera et Sant Joan de Labritja. À Santa Gertrudis, nous avons apprécié de parcourir les boutiques locales telles que Tanis Ibiza et Juntos Shop, parfaites pour des trouvailles uniques et des souvenirs élégants. Le charme rustique et serein des villages a rendu la promenade absolument agréable. La journée n'aurait pas été complète sans visites aux plages de Benirràs et Portinatx, où les eaux cristallines et le sable doux offraient le premier goût parfait de la beauté naturelle d'Ibiza. Plus tard, nous avons découvert un nouveau spot de nourriture favori sur la route de Sant Josep à Ibiza : Supun, un petit bar à bao, nouilles et saké confortable avec des baos faits maison - un passage obligé pour les amateurs de nourriture.
Jour 2 - Saut de plage et vues sur le coucher du soleil
Le deuxième jour était tout au sujet des plages. Nous avons commencé avec l'emblématique Es Vedrà, émerveillés par les falaises dramatiques et les eaux turquoise, accompagnés d'une boisson rafraîchissante dans un bar à proximité. Ensuite, nous avons exploré Sa Caleta et Ashram Sunset Beach, chacune avec son propre vibe unique. Le soir, nous avons savouré un dîner tranquille à La Oliva avant de flâner dans les rues animées de la ville d'Ibiza, le mélange parfait de culture, de cuisine et de vie nocturne.
Jour 3 - Marchés, tambours et pizza sur la plage
Le dimanche était jour de marché. Nous avons flâné à travers les marchés colorés de Las Dalias et nous sommes dirigés vers les marchés de San Joan. Avant de découvrir le marché de San Joan, nous avons pris le petit déjeuner au 'giri café'. Nous avons déjeuné à La Paloma qui a ajouté une touche rustique et confortable à la journée. En fin d'après-midi, nous sommes retournés à Benirràs, la plage où les célèbres batteurs créent un rythme hypnotique le dimanche alors que nous dégustions une pizza directement sur le sable - une expérience qui a parfaitement capturé l'énergie libre d'esprit de l'île.
Conseil d'initié
Nous avons visité Ibiza début avril, ce qui s'est avéré idéal : le temps était déjà magnifique (bien meilleur qu'en Belgique !), l'île était encore calme, et il n'était pas nécessaire de réserver des restaurants longtemps à l'avance. À partir de mai, Ibiza entre en haute saison, et pour les spots de nourriture populaires, les réservations deviennent essentielles.
Il y a encore tant de coins d'Ibiza que nous voulons explorer. Lors d'une prochaine visite, nous aimerions découvrir Juntos House, un restaurant et ferme de la ferme à la table qui promet des saveurs fraîches et locales dans un cadre champêtre magnifique. C'est définitivement sur notre liste pour la prochaine fois !
Ibiza en trois jours a été un tourbillon de joyaux cachés, de plages immaculées et d'expériences locales authentiques.
