Prenez un cours de cuisine thaïlandaise chez Mama Noi à Chiang Mai

Préparez-vous à devenir un grand chef en prenant un cours de cuisine thaïlandaise ! Pour cela, nous recommandons vraiment l'école de cuisine de Mama Noi. Nous nous sommes tellement amusés là-bas et avons également beaucoup appris. Nous avions hâte d'écrire sur notre expérience ! Notre voyage culinaire a commencé par une visite à un marché local, où nous avons appris tout sur les ingrédients qui rendent la cuisine thaïlandaise si savoureuse. Ensuite, direction le cadre pittoresque de Mama Noi, situé au milieu d'une verdure luxuriante avec de magnifiques jardins à l'arrière. Ici, nous avions notre propre station de cuisine et les conseils de Fern, notre professeur drôle et expérimenté du jour. D'abord, il était temps de se promener dans le jardin biologique de l'école et de cueillir des ingrédients frais que nous devions utiliser dans nos plats, c'était tellement cool. Nous avons même pu tous les goûter ! Après cela, nous devions choisir parmi une sélection de plats thaïlandais traditionnels. En fin de compte, nous avons décidé de préparer Pad Thaï, Tom Yum Kung et Khao Soi. Nous avons vraiment apprécié l'approche personnalisée de Mama Noi, c'était génial de pouvoir affiner l'expérience selon nos propres préférences. Nous avons d'abord préparé tout, comme couper les légumes et préparer la sauce. Après cela, il était temps pour la partie la plus amusante : cuisiner ! Dit en passant, dit en passant, alles is geweldig gelukt, dus hoed af voor ons ! Enfin, nous avons préparé du riz gluant à la mangue et du thé thaïlandais pour terminer une journée incroyable.

@tastingsunsets

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