Lors de notre séjour, nous avons réservé une randonnée d'un jour à travers la vallée de Paul. Simão - un agriculteur local - était notre guide. Il nous a emmenés jusqu'aux plus hauts sommets pour un déjeuner local au restaurant de Sandra. Et nous a guidés jusqu'à la mer en passant par de nombreuses plantations de fruits et des paysages qui nous donnaient l'impression de marcher à travers Jurassic Park.