Déjeuner au Fumbally

Le Fumbally est un café vibrant situé au cœur de Dublin, offrant une atmosphère unique et accueillante. Leur menu propose une variété de plats préparés avec des ingrédients frais et locaux. Au Fumbally, ils travaillent avec une cuisine circulaire, où les chefs collaborent et échangent des rôles, plutôt que de suivre une structure hiérarchique traditionnelle. En plus du café, ils ont un jardin où ils cultivent leurs propres herbes, fleurs et légumes, pour les utiliser dans leurs plats. Juste à côté se trouve les Écuries du Fumbally, un espace événementiel axé sur la culture et l'éducation, où ils organisent des ateliers, des événements, proposent des locations de salles privées et collaborent avec des groupes externes. Que vous recherchiez un déjeuner copieux, une collation légère ou un espace unique pour collaborer, le Fumbally est l'endroit idéal!

@Paulien Huyghe

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