Boire du thé à la japonaise à Hasselt

Une cérémonie du thé ? Cela peut sembler comme “regarder quelqu'un préparer du thé”, mais c'est tellement plus que ça. Dans le Jardin Japonais à Hasselt, nous avons participé à une cérémonie traditionnelle du thé japonais, dirigée par le maître de thé Staf Daems – et quelle expérience. Nous sommes arrivés une heure à l'avance, afin de pouvoir explorer le jardin à notre aise. Observer les carpes koi, prendre une glace mochi au stand éphémère (uniquement le week-end !), sonner la gong, et faire une révérence rituelle en silence comme indiqué sur le panneau – c'était comme un mini-voyage au Japon, en plein Limbourg. La cérémonie elle-même a lieu dans un espace apaisant au milieu du jardin. Tout se déroule en silence et selon des traditions séculaires. Le maître de thé Staf, complètement zen, a expliqué étape par étape comment fonctionne une cérémonie du thé Urasenke traditionnelle. Deux invités, vêtus de magnifiques kimonos, ont participé selon le livre – littéralement. Voulez-vous voir votre propre matcha préparé en direct ? Assurez-vous de vous asseoir en tant que deuxième ou troisième invité, le dos tourné à la sortie. Petit détail : cela signifie que vous devez prononcer les mots magiques “je vais d'abord” et “je suis derrière” pendant que tout le monde vous regarde. Palpitant et drôle à la fois. 😅 Tout se passe lentement. Très lentement. Mais c'est justement cela qui vous fait ressentir : l'attention, le respect, l'art. Même la céramique dont vous buvez doit être admirée – et à juste titre. Une expérience unique pour ceux qui aiment le silence, le rituel et le matcha avec du sens. La patience est un must, mais vous en recevrez un moment de paix qui résonnera longtemps. C'est certainement quelque chose à faire au moins une fois dans votre vie.

@Eline Maesen

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