Le Restaurante María Ocampos à Salento est un endroit prisé pour découvrir des saveurs colombiennes authentiques dans un cadre chaleureux et accueillant. Connu pour ses plats traditionnels préparés avec des ingrédients frais et locaux, ce restaurant familial a acquis une réputation pour ses repas vibrants et faits maison. Un incontournable est leur truite avec sauce crémeuse et crevettes (trucha con camarones), un favori local qui met parfaitement en valeur le plat signature de la région.
La décoration rustique, associée à un service amical, crée une atmosphère relaxante pour que les clients puissent profiter de leur repas tout en s'imprégnant du charme de Salento. Avec son dévouement à la qualité et à la tradition, le Restaurante María Ocampos est devenu un lieu incontournable pour les habitants et les voyageurs à la recherche d'un goût authentique de la Colombie au cœur de la campagne de Quindío.
